Alimento integral é aquele que não passa por processos de refinamento. São, os grãos e cereais. No caso dos grãos e cereais quando integrais, eles têm todos os seus componentes preservados (farelo, endosperma e germe), mantendo seus nutrientes, fibras e vitaminas, além de serem uma opção para quem busca melhorar a alimentação. Exemplificando: Quando colhido,...
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