Sentir-se bem. Como não se render a um alimento que tem esse significado? O kefir é um leite fermentado a partir de grãos parecidos com uma couve-flor, ricos em lactobacilos vivos e leveduras. O nome se deriva da palavra keif, que significa sentir-se bem em turco. Sua textura é igual à do iogurte, mas sua riqueza nutricional...
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