Quem resiste a um pão quentinho? E se, além de gostoso, ele for também muito saudável? A receita abaixo foi formulada pensando exatamente nessa fórmula que une sabor com nutrientes importantes para o organismo. A massa é feita com farinha integral e enriquecida com o gergelim, essa pequena semente rica em fibras, proteínas e minerais, além de ácidos graxos insaturados importantes para uma dieta equilibrada.
Veja como é fácil preparar e acrescente esta Receita de pãezinhos de gergelim como opção de lanche para toda a família.
Pãezinhos de Gergelim
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada fininha
1 colher de sopa de Açúcar Mascavo Orgânico Jasmine
1 envelope de fermento biológico em pó
1/2 xícara de chá de leite vegetal Biov de Arroz Jasmine
1 colher de sobremesa de Sal Marinho Atlantis Jasmine
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo Integral Jasmine
2 ovos
2 colheres de sopa de Gergelim Branco Jasmine
Orégano a gosto
Modo de Preparo
1. Aqueça uma panela e refogue a cebola, o azeite e o orégano. Reserve.
2. Em um recipiente, misture primeiro o fermento com um pouco de farinha.
3. Adicione o açúcar, o refogado, um ovo, o leite, o sal e, aos poucos, o restante da farinha de trigo.
4. Mexa com as mãos e depois de dar o ponto, deixe crescer.
5. Faça 12 bolinhas e coloque-as numa forma.
6. Pincele as 12 bolinhas com um ovo batido, salpique o gergelim e leve ao forno (médio) para assar.
Rendimento: 12 porções.
