Nada supera essa leveza recheada de sabor! Confira o modo de preparo e ingredientes dessa quiche vegetariana com palmito e quinoa:
Ingredientes – Massa:
2 xícaras de Quinoa Real em Grãos Orgânica (cozida)
2 colheres de sopa de Óleo Vegetal
1 colher de sopa de Sal Atlantis
2 ovos
Ingredientes – Recheio:
300g de Palmito
½ xícara de Salsinha picada
2 claras de ovo
½ xícara de BioV Arroz + Cálcio Jasmine
4 ovos
1 cebola média
2 dentes de alho
Sal Atlantis
Orégano a gosto
Pimenta-do-Reino a gosto
Modo de Preparo – Massa:
1. Misture a Quinoa Real em Grãos Orgânica, o sal e o ovo em uma tigela, mexendo bem.
2. Acrescente a mistura em uma forma untada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos.
Modo de Preparo – Recheio:
1. Refogue o alho e a cebola em uma frigideira.
2. Depois de dourar, acrescente o palmito e uma pitada de sal.
3. Desligue o fogo e junte a salsinha e o orégano.
4. Misture os ovos e o BioV em uma tigela.
5. Acrescente uma camada de palmito sobre a massa.
6. Despeje o líquido e os palmitos restantes.
7. Asse a 180ºC por 40 minutos.
8. Deixe repousar por por 5 minutos e sirva.
