“É pavê ou pra comê?” Quem nunca ouviu essa famosa frase diante de um delicioso e convidativo pavê, não é mesmo? A verdade é que o pavê é aquele tipo de sobremesa praticamente irresistível, que vira o astro da mesa assim que servido. E já que esse doce conquista tantos paladares, que tal deixar ele ainda mais saudável? Confira essa receita de Pavê de Pêssego com Cookies Jasmine e delicie-se!
Pavê de pêssego com cookies
Ingredientes
• 6 metades de pêssego em calda de tamanho grande
• 1 xícara e meia de Biov de Arroz Original Jasmine
• 4 colheres (sopa) de Açúcar Fit Jasmine
• 200g de Cookies Integrais Jasmine do sabor de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
1. Reserve a calda do pêssego em uma travessa.
2. Bata no liquidificador o leite de arroz com o açúcar e as 6 metades de pêssego em calda.
3. Despeje o líquido em uma panela, misture o amido e leve para cozinhar, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.
Como Montar
1. Em um refratário de vidro médio monte o pavê, intercalando o creme com os cookies (rapidamente embebidos na calda do pêssego), até preencher todo o recipiente.
2. Finalize com uma camada de creme e enfeite com fatias de pêssego.
3. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.