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pavê de pêssego

Receita de Pavê de Pêssego com Cookies

por jasmine em 15/04/2016

“É pavê ou pra comê?” Quem nunca ouviu essa famosa frase diante de um delicioso e convidativo pavê, não é mesmo? A verdade é que o pavê é aquele tipo de sobremesa praticamente irresistível, que vira o astro da mesa assim que servido. E já que esse doce conquista tantos paladares, que tal deixar ele ainda mais saudável? Confira essa receita de Pavê de Pêssego com Cookies Jasmine e delicie-se!

Pavê de pêssego com cookies

Ingredientes
• 6 metades de pêssego em calda de tamanho grande
• 1 xícara e meia de Biov de Arroz Original Jasmine
• 4 colheres (sopa) de Açúcar Fit Jasmine
• 200g de Cookies Integrais Jasmine do sabor de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo
1.    Reserve a calda do pêssego em uma travessa.
2.    Bata no liquidificador o leite de arroz com o açúcar e as 6 metades de pêssego em calda.
3.    Despeje o líquido em uma panela, misture o amido e leve para cozinhar, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.

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Como Montar
1.    Em um refratário de vidro médio monte o pavê, intercalando o creme com os cookies (rapidamente embebidos na calda do pêssego), até preencher todo o recipiente.
2.    Finalize com uma camada de creme e enfeite com fatias de pêssego.
3.    Tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

 


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