Quem não gosta deste doce tão conhecido no Brasil e tão típico das festas juninas? E que tal unir o sabor inconfundível de bom com ingredientes que podem fazer com que a iguaria fique mais saudável? A nossa sugestão é preparar esta deliciosa receita de Cocada Integral com Açúcar Mascavo. Além de rápida e fácil de preparar, ela também oferece todas as vitaminas e minerais presentes no açúcar mascavo.
Cocada integral com açúcar mascavo
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de Açúcar Mascavo Orgânico Jasmine
• 200g de coco ralado queimado
• ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Coloque o açúcar mascavo e a água em uma panela e aqueça até começar a ferver. Adicione o coco ralado, mexendo sempre até dar liga. Retire do fogo e forme as cocadas com o auxílio de uma colher. Coloque-as em um recipiente untado e deixe esfriar.
Rendimento: 20 cocadas
