É possível fazer uma Cocada mais saudável e nutritiva. Confira a nossa receita!
No embalo das festas juninas, nada melhor do que preparar uma nova receita e deixar a mesa de quitutes ainda mais gostosa, não é mesmo?! Por isso, selecionamos uma receita de Cocada de Forno, feita com alguns dos nossos produtos, para você surpreender seus convidados com um doce mais nutritivo e saudável.
Receita de cocada de forno
Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de Açúcar Fit Jasmine
• 2 xícaras (chá) de Biov de arroz Jasmine
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• ½ colher (café) de sal Jasmine Atlantis
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na batedeira e misture até ficarem homogêneos. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dica: Utilize coco em flocos (seco ou fresco) para decorar!
Rendimento: aproximadamente 10 fatias
