Adoçar o paladar depois de uma refeição é quase uma necessidade. Nada como uma boa sobremesa, mas o consumo excessivo de açúcar causa prejuízos para a saúde e pode desencadear doenças como diabetes e obesidade. O segredo é optar por receitas que saciem o desejo de consumir algo doce e que não coloquem a saúde em risco. Pensando nisso, preparamos uma deliciosa receita cheia de ingredientes nutritivos.
Receita de brownie fácil
Confira o passo a passo desse brownie fitness, que leva farinha de arroz e chia.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz;
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar demerara;
- 1 e 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar;
- 1 pitada de sal;
- ¼ de xícara de óleo de coco;
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha;
- Castanhas picadas;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 2 xícaras de leite de arroz;
- Chia para polvilhar.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, coloque em uma assadeira e polvilhe a chia. Leve ao forno em fogo médio por 15 minutos. Na hora de servir, polvilhe com um pouco mais de chia.
Ingredientes Jasmine
Esta receita contém ingredientes essenciais para o bom funcionalmente do nosso organismo. A farinha de arroz, por exemplo é boa substituta da farinha de trigo. Ela possui textura leve e tem sabor neutro, o que a torna uma boa opção para celíacos, por ser livre de glúten, além de ter menor risco de provocar alergias. Essa farinha ainda é fonte de fibras e vitaminas B1 e B6, faz bem para o intestino e ajuda a diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL).
Outro item que se destaca no brownie fitness é a chia. É considerada um superalimento, por ser rica em substâncias essenciais para a saúde, como ácidos graxos poli-insaturados, fibras e proteínas.
Para completar, a receita ainda leva leite de arroz, que é livre de glúten e rico em carboidratos e vitaminas do complexo B. Ele possui poucas calorias e é ideal para quem deseja emagrecer. O leite contém ainda substâncias que ajudam na produção da serotonina, hormônio responsável por conferir a sensação de bem-estar.
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