Receita de Bolo de Aveia com Banana
Ingredientes:
- 4 Bananas nanicas
- 4 Ovos
- 3/4 de xícara de Óleo de coco;
- 1/2 xícara de Açúcar de coco;
- 2 xícaras de Aveia em flocos finos Jasmine
- 1 xícara de Nozes processadas
- 2 colheres de sopa de fermento em pó. ⠀
Modo de Preparo:
- Bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês, forrada com papel manteiga.
- Asse o bolo de banana em forno preaquecido a 180 ˚C por aproximadamente 40 minutos.
