Não existe nada melhor que uma comida caseira, feita com amor e carinho, não é mesmo? Melhor ainda, quando é preparada com ingredientes especialmente selecionados e que oferecem benefícios ao organismo. Pensando nisso, selecionamos uma prática e gostosa Receita de Bolinho de Arroz com Painço, preparada pela chef especialista em alimentação natural, Bela Gil, em seu programa “Bela Cozinha”.
Além de ser uma opção simples e saborosa para um almoço em família, a presença do painço garante o consumo de fibras, proteínas, magnésio, fósforo, ferro, zinco e vitaminas do complexo B.
Confira a receita e acrescente um toque a mais de saúde no cardápio diário!
Receita de Bolinho de Arroz com Painço
Ingredientes
• 1 xícara (chá) de Arroz Integral Jasmine
• 1 xícara (chá) de painço em grãos
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 colher (chá) de Sal Marinho Atlantis Jasmine
• 1 cenoura ralada
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• ½ xícara (chá) de azeitona picada (opcional)
• ½ copo de Semente de Girassol Jasmine moída
• ½ xícara (chá) de salsa picada
• 1 colher (chá) de tomilho fresco
• 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
• 3 colheres (sopa) de shoyu
Modo de preparo
1.Preaqueça o forno a 200ºC.
2.Lave o painço e o arroz, escorra bem e coloque numa panela. Adicione a água, deixe ferver e tempere com o sal.
3.Assim que ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 30 min.
4.Quando o arroz estiver pronto, coloque num recipiente grande e misture todos os outros ingredientes.
5.Faça os bolinhos e coloque no tabuleiro untado com azeite ou óleo para assar por 30 a 40 min.
