Todos os benefícios do arroz integral em uma tradicional receita de arroz doce que é de dar água na boca; confira!
Com aquele típico sabor de receita da vovó, o arroz doce é considerado uma sobremesa clássica à mesa dos brasileiros. Afinal, pode ser preparado de diversas formas e com diferentes misturas de ingredientes. Tudo muito simples e prático! E como a nossa proposta é priorizar uma alimentação saudável, com criatividade e sem abrir mão do sabor, sugerimos o preparo do Arroz Doce com arroz integral, extrato de soja e açúcar mascavo. Confira a receita e delicie-se!
Receita de arroz doce integral sem lactose
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de Arroz Integral Jasmine cozido
• 8 colheres (sopa) de Extrato de Soja Jasmine diluído em 4 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite de coco light
• 1 ½ xícara (chá) de Açúcar Mascavo Jasmine
• 1 colher (sobremesa) de cravo em pó
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
• Raspas de 1 limão
Modo de preparo
Misture em uma panela o arroz integral cozido, o extrato de soja diluído, o leite de coco light, o açúcar mascavo, as raspas de limão e o cravo em pó. Leve ao fogo médio, por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar. Desligue o fogo, transfira o arroz doce para um recipiente e salpique com coco ralado e canela em pó. Sirva gelado.
Rendimento: 6 porções
