Verdade seja dita, uma fatia de bolo é sempre bem-vinda. Então, que tal inovar o modo de preparo do seu tradicional bolo do lanche da tarde e deixá-lo ainda mais apetitoso? É só unir sabor, saúde e estilo em uma deliciosa Receita de Bolo de Pote, que é de dar água na boca. Confira a lista de ingredientes e mãos à obra!
Bolo de pote sem glúten com cranberries
Ingredientes
DO BOLO
• 1 embalagem de 300g de Mistura para Bolo Integral Suply Sem Glúten Jasmine
• 1 ovo
• 1 xícara de Biov de Arroz Original Jasmine
• 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
• 5 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 embalagem de 70g de Superfrutas Jasmine – Cranberries
DA CALDA
• 2 xícaras de Açúcar Mascavo Jasmine
• 2 xícaras de água
• 1 embalagem de 70g de Superfrutas Jasmine – Cranberries
Modo de preparo
DO BOLO
1. Em uma tigela, junte a Mistura para Bolo Integral Suply Sem Glúten, o ovo, o óleo vegetal, o fermento e o Biov de Arroz.
2. Bata tudo na batedeira em velocidade baixa por um minuto.
3. Acrescente os Cranberries e misture bem.
4. Coloque a massa em uma forma retangular pequena (20x10x7cm) untada e leve ao forno preaquecido a 180°C, por 45 minutos.
DA CALDA
Em uma panela, adicione o açúcar mascavo, a água e os Cranberries. Apure até que a calda engrosse, ou até que fique no ponto de sua preferência. Se quiser deixar mais rala, é só adicionar mais um pouco de água.
Montagem
Corte o bolo em pedaços pequenos que possam ser colocados no pote sem quebrar. Vá intercalando camadas de calda e bolo até completar o pote. Seu bolo de pote está pronto!
Dica: Você pode triturar alguns Cookies Integrais Suply Sem Glúten do sabor se sua preferência e salpicar por cima, no final da montagem do bolo. Assim terá uma textura crocante e docinha para completar essa delícia.
