{"id":11820,"date":"2022-06-16T15:08:29","date_gmt":"2022-06-16T18:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/jasminealimentos.com\/pro\/?p=11820"},"modified":"2022-06-16T15:27:14","modified_gmt":"2022-06-16T18:27:14","slug":"sinergia-do-sistema-imunologico-e-os-nutrientes-chave-para-seu-fortalecimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jasminealimentos.com\/pro\/sinergia-do-sistema-imunologico-e-os-nutrientes-chave-para-seu-fortalecimento\/","title":{"rendered":"Sinergia do sistema imunol\u00f3gico e os nutrientes-chave para seu fortalecimento"},"content":{"rendered":"\t\t
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A resposta do sistema imunol\u00f3gico \u00e9 modulada pelo estresse oxidativo e por processos inflamat\u00f3rios. O mecanismo de defesa inato \u00e9 proveniente de c\u00e9lulas mieloc\u00edticas. Quando pat\u00f3genos invadem o corpo, essa resposta se associa ao mecanismo de defesa espec\u00edfico derivado das c\u00e9lulas linfocit\u00e1rias, tanto dentro da c\u00e9lula como no meio extracelular, com libera\u00e7\u00e3o de in\u00fameras citocinas e quimiocinas por macr\u00f3fagos, desencadeando maior resposta inflamat\u00f3ria (IDDIR et al., 2020; SHAKOOR et al., 2020).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Do ponto de vista fisiol\u00f3gico, para que tenha uma resposta imune adequada, \u00e9 necess\u00e1ria e esperada uma forte rea\u00e7\u00e3o do sistema de defesa na primeira exposi\u00e7\u00e3o a pat\u00f3genos. No entanto a inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica de baixo grau \u00e9 comum em v\u00e1rias condi\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas, como doen\u00e7as cardiovasculares (DCV), doen\u00e7as inflamat\u00f3rias intestinais (DII), diabetes tipo 2, artrite, c\u00e2ncer e obesidade (IDDIR et al., 2020; SHAKOOR et al., 2020).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Indiv\u00edduos com inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica de baixo grau apresentam sistema imunol\u00f3gico inato desregulado, resultando em maior risco de infec\u00e7\u00e3o e complica\u00e7\u00f5es, como \u00e9 o caso da s\u00edndrome respirat\u00f3ria aguda grave causada por SARS-CoV ou SARS-CoV-2 (IDDIR et al., 2020; SHAKOOR et al., 2020).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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A ESTREITA RELA\u00c7\u00c3O DO ESTRESSE OXIDATIVO COM A INFLAMA\u00c7\u00c3O <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O estresse oxidativo \u00e9 decorrente do desequil\u00edbrio entre esp\u00e9cies reativas de oxig\u00eanio (EROs) e nitrog\u00eanio reativo (como per\u00f3xidos lip\u00eddicos e \u00f3xido n\u00edtrico) versus<\/em> diminui\u00e7\u00e3o de atividades antioxidantes e\/ou compostos antioxidantes end\u00f3genos (albumina, ureia e glutationa); ex\u00f3genos (vitaminas C e E; al\u00e9m de polifen\u00f3is carotenoides) e enzimas end\u00f3genas (super\u00f3xido dismutase (SOD), catalase (CAT) e glutationa peroxidase (GPx) (IDDIR et al., 2020; SHAKOOR et al., 2020).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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A alta produ\u00e7\u00e3o de radicais livres no local da infec\u00e7\u00e3o pelas c\u00e9lulas do sistema imunol\u00f3gico – principalmente macr\u00f3fagos – desencadeia estresse oxidativo. Isso porque o excesso dessas subst\u00e2ncias no meio extracelular pode oxidar biomol\u00e9culas, como RNA, DNA, lip\u00eddios e prote\u00ednas; modificando estruturalmente prote\u00ednas e genes e ativando cascatas de sinaliza\u00e7\u00e3o que levam ao in\u00edcio da resposta inflamat\u00f3ria (IDDIR et al., 2020; SHAKOOR et al., 2020).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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C\u00e9lulas imunes e n\u00e3o imunes reconhecem esses est\u00edmulos e estimulam vias de sinaliza\u00e7\u00e3o intracelular envolvidas na express\u00e3o de mediadores inflamat\u00f3rios. Esses mediadores levam a est\u00edmulos prim\u00e1rios que causam a secre\u00e7\u00e3o de produtos microbianos e citocinas, incluindo interleucina-1 (IL-1), interleucina-6 (IL-6) e fator de necrose tumoral alfa (TNF-\u03b1); com ativa\u00e7\u00e3o dos receptores dos mesmos (IDDIR et al., 2020; SHAKOOR et al., 2020).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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O PAPEL DA DIETA NO MANEJO DA INFLAMA\u00c7\u00c3O <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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J\u00e1 est\u00e1 bem documentada a import\u00e2ncia dos constituintes da dieta na modula\u00e7\u00e3o dos processos de estresse inflamat\u00f3rio e oxidativo. Vitaminas, minerais, fibras e fitoqu\u00edmicos est\u00e3o distribu\u00eddos nos alimentos e agem sinergicamente com o sistema imunol\u00f3gico (IDDIR et al., 2020; SHAKOOR et al., 2020).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vitamina C <\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A vitamina C - tamb\u00e9m denominada de \u00e1cido asc\u00f3rbico - atua como um antioxidante capaz de eliminar EROs, protegendo biomol\u00e9culas de danos e disfun\u00e7\u00f5es oxidativas. Nos leuc\u00f3citos, a vitamina C acumula-se em concentra\u00e7\u00f5es de 50 a 100 vezes mais do que no plasma, visto que durante uma infec\u00e7\u00e3o \u00e9 rapidamente utilizada (SHAKOOR et al., 2020).
\nO desequil\u00edbrio entre as mol\u00e9culas oxidantes e antioxidantes pode levar a altera\u00e7\u00f5es em m\u00faltiplas vias de sinaliza\u00e7\u00e3o, elevando fatores de transcri\u00e7\u00e3o pr\u00f3-inflamat\u00f3rios, como o fator nuclear \u043aB (NF-\u043aB). N\u00edveis crescentes de oxidantes levam \u00e0 ativa\u00e7\u00e3o de NF-\u043aB, estimulando cascatas de sinaliza\u00e7\u00e3o e resultando em excessiva produ\u00e7\u00e3o de EROs e mediadores inflamat\u00f3rios (SHAKOOR et al., 2020).
\nEstudos cl\u00ednicos, segundo Shakoor et al. (2020), apontam que o consumo de 1g\/dia de vitamina C promove o aumento da libera\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncia anti-inflamat\u00f3rias, como interleucina-10 (IL-10); al\u00e9m de suprimir TNF-\u03b1, e possuir propriedades anti-histam\u00ednicas que podem aliviar sintomas semelhantes aos da gripe.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Estrat\u00e9gia nutricional:<\/strong> inclua no plano alimentar de seu paciente alimentos fontes de vitamina C, como Red Berries e Goji Berries. Doses de 6.000 a 8.000mg\/dia foram associadas com respostas mais efetivas das c\u00e9lulas de defesa.
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Vitamina D <\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A vitamina D exerce fun\u00e7\u00f5es em uma ampla gama de processos no organismo, inclusive, nas respostas inatas e adaptativas do sistema imunol\u00f3gico (SHAKOOR et al., 2020).
\nNa resposta inata, a vitamina D estimula a express\u00e3o de pept\u00eddeos antimicrobianos (como catelicidina e defensinas., aumentando a express\u00e3o de genes antioxidantes), promove a diferencia\u00e7\u00e3o de mon\u00f3citos em macr\u00f3fagos, enquanto aumenta a express\u00e3o da SOD, fagocitose e destrui\u00e7\u00e3o bacteriana (SHAKOOR et al., 2020).\nNo que diz respeito \u00e0 resposta adaptativa, o nutriente \u00e9 capaz de suprimir c\u00e9lulas respons\u00e1veis pela libera\u00e7\u00e3o de citocinas pr\u00f3-inflamat\u00f3rias; al\u00e9m de desviar o perfil para um fen\u00f3tipo anti-inflamat\u00f3rio, com respectiva produ\u00e7\u00e3o de citocinas anti-inflamat\u00f3rias (SHAKOOR et al., 2020).\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Estrat\u00e9gia nutricional:<\/strong> oriente seu paciente a expor-se \u00e0 luz solar sempre que poss\u00edvel. Solicite exames laboratoriais periodicamente para avaliar os n\u00edveis bioqu\u00edmicos e a necessidade de suplementa\u00e7\u00e3o. Doses di\u00e1rias efetivas est\u00e3o entre 20 a 50mcg, conforme Shakoor et al. (2020).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Vitamina E <\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A vitamina E \u00e9 um dos principais componentes da defesa antioxidante devido a seu impacto na resposta imune e na patogenicidade viral. Ela age aumentando o n\u00famero de c\u00e9lulas T, a atividade dos linf\u00f3citos mitog\u00eanicos, a secre\u00e7\u00e3o de citocinas IL-2 e a atividade das c\u00e9lulas NK; diminuindo o risco de infec\u00e7\u00e3o (SHAKOOR et al., 2020).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Estrat\u00e9gia nutricional:<\/strong> adicione alimentos com vitamina E, como Cranberries, oleaginosas (noz, avel\u00e3, am\u00eandoas, amendoim e sementes), abacate e vegetais verde-escuros na dieta de seu paciente. A ingest\u00e3o de 50 a 200mg\/dia tem sido associada a melhores efeitos no sistema imunol\u00f3gico (SHAKOOR et al., 2020).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Zinco<\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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O zinco est\u00e1 envolvido em diversos processos biol\u00f3gicos, inclusive, na imunidade, sendo vital nas respostas inatas e adquiridas, principalmente no que diz respeito \u00e0 infec\u00e7\u00e3o viral. A defici\u00eancia do mineral est\u00e1 relacionada com aumento da secre\u00e7\u00e3o de citocinas pr\u00f3-inflamat\u00f3rias, altera\u00e7\u00e3o da fun\u00e7\u00e3o de barreira celular nos tecidos epiteliais pulmonares e regula\u00e7\u00e3o positiva da sinaliza\u00e7\u00e3o de receptor de TNF-\u03b1. Al\u00e9m disso, interfere diretamente na replica\u00e7\u00e3o viral e na s\u00edntese proteica, causando efeitos terap\u00eauticos contra infec\u00e7\u00f5es virais (SHAKOOR et al., 2020).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Estrat\u00e9gia nutricional:<\/strong> complemente o plano alimentar de seu paciente com gr\u00e3os integrais, como Quinoa Real em Gr\u00e3os Org\u00e2nica e Amaranto em Flocos Org\u00e2nico, os quais s\u00e3o alimentos fontes de zinco. Doses de 30 a 50mg foram relacionadas com melhor resposta imunol\u00f3gica (SHAKOOR et al., 2020).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00c1cido Graxo de Cadeia Curta (AGCC) <\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Os AGCC s\u00e3o produtos da fermenta\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal e t\u00eam a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria, auxiliando na homeostase geral da inflama\u00e7\u00e3o e do estresse oxidativo, tanto antes como durante a fase aguda da infec\u00e7\u00e3o. Ademais, estimulam o crescimento de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas, como Bifidobacterium spp. e a reduzem a prolifera\u00e7\u00e3o de pat\u00f3genos, como Clostridium spp (SHAKOOR et al., 2020).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Estrat\u00e9gia nutricional:<\/strong> inclua alimentos fontes de fibras, como frutas\u2013 inclusive desidratadas e cereais, como Ma\u00e7\u00e3 Crocante, Aveia em Flocos Finos, Chia em Gr\u00e3os e Linha\u00e7a Dourada. De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), a ingest\u00e3o di\u00e1ria de fibras deve ser de 25 a 30g (SHAKOOR et al., 2020).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tA Jasmine possui linhas com produtos nutricionalmente equilibrados, saborosos e vers\u00e1teis que podem ser inclusos na rotina alimentar de seu paciente para auxiliar a atingir as necessidades di\u00e1rias de vitaminas, minerais e fibras visando auxiliar no fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico, principalmente no inverno!<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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REFER\u00caNCIAS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SHAKOOR, Hira et al. Immune-boosting role of vitamins D, C, E, zinc, selenium and omega-3 fatty acids: could they help against covid-19? Maturitas<\/strong>, Emirados \u00c1rabes Unidos, p. 1-9. 8 ago. 2020. Dispon\u00edvel em: https:\/\/www.maturitas.org\/article\/S0378-5122(20)30346-7\/fulltext. Acesso em: 21 abr. 2022.<\/p>

\u00a0<\/p>

IDDIR, Mohammed et al. Strengthening the Immune System and Reducing Inflammation and Oxidative Stress through Diet and Nutrition: considerations during the covid-19 crisis. Nutrients,<\/strong> R\u00fassia, p. 1-39. 27 maio 2020. Dispon\u00edvel em: https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32471251\/<\/a>. Acesso em: 21 abr. 2022.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A resposta do sistema imunol\u00f3gico \u00e9 modulada pelo estresse oxidativo e por processos inflamat\u00f3rios. O mecanismo de defesa inato \u00e9 proveniente de c\u00e9lulas mieloc\u00edticas. Quando pat\u00f3genos invadem o corpo, essa resposta se associa ao mecanismo de defesa espec\u00edfico derivado das c\u00e9lulas linfocit\u00e1rias, tanto dentro da c\u00e9lula como no meio extracelular, com libera\u00e7\u00e3o de in\u00fameras citocinas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10661,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[172,176,173,174,175],"tags":[202],"class_list":["post-11820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao-clinica","category-nutricao-comportamental","category-nutricao-esportiva","category-nutricao-estetica","category-nutricao-materno-infantil","tag-nutrientes-imunidade-estresse-oxidativo-inflamacao-vitaminas-minerais-fibras-plano-alimentar-resposta-inata-resposta-adaptativa-celulas-adaptativas"],"yoast_head":"\nSinergia do sistema imunol\u00f3gico e os nutrientes-chave para seu fortalecimento - Portal Jasmine Pro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O envelhecimento \u00e9 decorrente de m\u00faltiplos fatores. 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