Conheça os benefícios da semente de abóbora para a sua saúde
A semente de abóbora tem vários nutrientes e benefícios que fazem dela uma boa candidata para compor o cardápio do dia a dia. Segundo a nutricionista Andréa Barducco, o alimento colabora para a manutenção da saúde do intestino, do coração, dos rins e dos ossos, além de regular o sono, aumentar a imunidade, prevenir e combater infecções bacterianas, virais e fúngicas. E ainda é uma opção para quem quer perder peso, já que aumenta a sensação de saciedade.
“É difícil calcular as quantidades exatas de vitaminas e minerais de tudo que consumimos, então a dica é procurar alimentos naturais e com cores variadas. E a abóbora é ideal para isso”, explica a nutricionista.
A semente de abóbora é pouco calórica: uma colher de sopa tem 54 calorias (foto: istock)
Dentre os nutrientes da semente de abóbora, destacam-se os macrominerais (enxofre, fósforo, magnésio, cálcio e potássio); os microminerais (cobre, zinco, manganês, ferro); e as fibras (polissacarídeos vegetais da dieta, como celulose, hemiceluloses, pectinas, gomas, mucilagens e a lignina).
Pesquisas mostram que as propriedades das sementes de abóbora e do óleo extraído das mesmas são benéficas para a saúde da próstata, assim como para o tratamento de hiperplasia prostática benigna (HPB, conhecida como o aumento na próstata). A semente contêm componentes conhecidos como fitosterois, que previnem a transformação da testosterona em di-hidrotestosterona, a causadora do aumento da próstata.
Como incluir a semente de abóbora no cardápio
A semente de abóbora pode ser consumida de inúmeras formas, tais como: assada, cozida, tostada e caramelizada; em forma de farinha para enriquecer pães, bolos e tortas; ou ser acrescentada a sucos ou vitaminas.
Uma boa notícia é que essa semente tem bem poucas calorias: uma colher de sopa tem 54 calorias, sendo a opção menos calórica se comparada com outras sementes (a mesma quantidade de linhaça tem 80 calorias).
Sugestão Jasmine
Falando nessa sementinha supersaudável para o nosso organismo, ela também faz parte da nossa linha de produtos! Além da Semente de Abóbora, você também pode incluir na sua alimentação a Semente de Girassol, o Mix de Sementes + Nuts, Mix de Sementes + Frutas, ou o Mix de Sementes Tradicional.
