9 alimentos que não podem faltar na despensa
Ter uma boa alimentação depende de fazer boas escolhas, mas também é uma questão de organização. E como nem sempre podemos ir ao supermercado todos os dias, é importante estar abastecido com os alimentos que não podem faltar na despensa.
Além disso, existem alguns ingredientes que são básicos no preparo de diversas receitas e pratos rápidos. Por isso, ter esses itens sempre à sua disposição torna o dia a dia muito mais prático.
Confira nossa lista de alimentos que não podem faltar na despensa:
1. Farinha de trigo
A farinha de trigo é um dos ingredientes mais básicos da nossa alimentação, pois ela é a base para o preparo de panquecas, bolos, pães, biscoitos, massas, tortas e mais uma infinidade de receitas.
Além da farinha de trigo branca (refinada), vale a pena sempre ter em casa um pacote de farinha de trigo integral, que oferece mais nutrientes, como o ferro, e tem uma quantidade maior de fibras.
2. Açúcar
Assim como a farinha de trigo, o açúcar é um dos principais ingredientes no preparo de diversas bebidas e pratos consumidos no dia a dia, como o cafezinho, chás, sucos, bolos e sobremesas.
Para não exagerar na dose, é bom ter na despensa alternativas mais saudáveis desse produto, como o açúcar mascavo ou o açúcar fit.
3. Arroz
O arroz é um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros – e também é um dos mais fáceis de preparar. Além disso, por ser muito versátil, ele pode ser utilizado no preparo de diversos pratos, como arroz de forno, risoto, carreteiro, sopas, bolinhos e até sobremesas.
Assim como acontece com a farinha de trigo, as pessoas que desejam ter uma alimentação saudável podem optar pelo arroz integral, que tem muito mais fibras, vitaminas e sais minerais do que o arroz branco.
4. Feijão
O feijão forma uma dupla imbatível com o arroz, e não é apenas uma questão de paladar. Além de saborosa, essa combinação é muito benéfica para a saúde: como os aminoácidos do feijão e do arroz se complementam, essa mistura oferece proteínas de alto valor biológico para o nosso organismo.
5. PTS (proteína de soja)
A PTS, ou proteína texturizada de soja, é uma excelente opção para substituir a carne em dietas veganas ou vegetarianas. Contudo, ela também pode fazer parte da alimentação de quem não segue esse tipo de dieta, pois é muito prática e nutritiva.
Além de não ter colesterol (diferente da carne), ser rica em fibras, combater os sintomas da menopausa e reduzir o risco de diversos tipos de câncer, a soja é um ingrediente versátil que pode participar de diversos pratos.
Como a PTS substitui a carne em tiras ou a carne moída, você pode preparar receitas como hambúrguer, estrogonofe, escondidinho, bolinhos, quibe, almôndega, molho à bolonhesa, refogados e picadinhos, entre outros.
6. Macarrão
Ter um pacote de macarrão em casa pode ser a salvação do jantar naqueles dias que você não tem energia para preparar nada muito elaborado.
Basta colocar na panela para cozinhar, escorrer e misturar o molho. Em poucos minutos, você terá uma refeição saborosa e sem ter muito trabalho.
7. Molho de tomate
Para ter ainda mais praticidade no seu dia a dia, é essencial ter molho de tomate pronto na despensa. Afinal, é só abrir a embalagem e adicionar esse complemento saboroso em pratos como macarrão, panqueca, carnes, frango, estrogonofe e tortas, entre outros.
Se você busca uma alimentação saudável, saiba que estão disponíveis versões mais interessantes desse ingrediente, como o molho de tomate orgânico, que é preparado com tomates cultivados sem agrotóxico.
8. Granola
A granola é uma mistura de cereais integrais com ingredientes como frutas secas, castanhas e especiarias que acrescenta sabor e saúde à alimentação diária.
Rica em fibras, vitaminas e minerais, a granola é uma opção prática e nutritiva para complementar o consumo de frutas e mingaus, além de poder ser utilizada como ingrediente de bolos e biscoitos.
9. Cookies e biscoitos integrais
Seja no café da manhã ou na hora do lanche, é importante ter à sua disposição alimentos saudáveis que não exigem nenhum preparo, como os cookies e biscoitos integrais.
Como esses alimentos contêm mais fibras e menos açúcares do que as versões tradicionais, eles ajudam a prolongar a sensação de saciedade e oferecem mais benefícios ao organismo mesmo nos momentos mais corridos do dia a dia.
Conhecendo esses alimentos que não podem faltar na despensa, fica mais fácil organizar suas refeições e planejar sua próxima ida ao supermercado para sempre manter os armários bem abastecidos.
