Como preparar a lancheira ideal
Criança corre, brinca, pula, faz lição, estuda, corre outra vez, pula mais um pouco… Ufa! Dá-lhe energia para ter pique para tantas atividades. Por isso, é muito importante contar com uma alimentação saudável e nutritiva em todo o tempo, até mesma na escola. “O lancheira tem de estar equilibrada em quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais para que a criança tenha energia e disposição para as atividades escolares”, recomenda Priscilla Bernert, nutricionista especializada em nutrição infantil e funcional.
Por outro lado, os pais devem abolir da lancheira aqueles alimentos que atrapalham a concentração dos pequenos. “É importante evitar o excesso de açúcar, salgadinhos, refrigerantes, sucos ou chás que contenham cafeína, conservantes e corantes”, adverte a nutricionista.
É um desafio, até porque o que não é saudável costuma ser muito apetitoso e as crianças não têm discernimento para dar conta dos riscos daquele pacote de salgados cheio de gordura trans ou do perigo que é consumir aquele tanto de açúcar que compõe o suco de caixinha com a embalagem feita sob medida para seduzi-las.
Mas o esforço vale a pena. Alimentar-se bem favorece o sistema imunológico e previne patologias, inclusive as hereditárias. Há estudos que mostram que crianças e adolescentes que consomem mais alimentos saudáveis (como naturais, orgânicos e frutas) têm 25% menos risco de desenvolver calcificação nas artérias, sintoma que causa doenças do coração na fase adulta. Além disso, a chance de adultos enfrentarem a obesidade aumenta em 50% quando houve o sobrepeso na infância.
Por fim, quem disse que comida saudável não pode ser bonita e muito saborosa? Montamos um cardápio com sugestões que contemplam os cinco dias da semana e que respeitam as doses corretas de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Confira e monte a lancheira ideal para a sua criança.
Dicas de combinações para um lanche saudável
Dia 1 – Banana, esfiha integral com linhaça, smoothie de Chia e Frutas Tropicais jasmine.
Dia 2 – Melancia, bolo salgado de aveia, Biov orgânico sabor chocolate Jasmine.
Dia 3 – Salada de frutas da estação, cookies integrais Jasmine, smoothie de maçã e uva.
Dia 4 – Mix Fruits Jasmine, panquecas integrais de banana, smoothie de maçã, framboesa e uva.
Dia 5 – Bolo integral orgânico de chocolate, amaranto e linhaça dourada, barrinha de granola Jasmine e Smoothie de maçã e banana.
Dica: Cuidado com a conservação dos alimentos, especialmente nos dias mais quentes. Com o calor, os alimentos ficam mais suscetíveis à contaminação. O ideal é levá-los em lancheiras térmicas e evitar aqueles que possam estragar, como produtos lácteos.
De pai para filho
Não adianta só caprichar na lancheira. O desenvolvimento de hábitos saudáveis de alimentação envolve todas as refeições e começa bem antes de o prato chegar à mesa. Para isso, algumas atitudes dos pais são fundamentais. Uma delas é o velho conhecido “exemplo”. Não adianta montar o prato colorido da criança e devorar um sanduíche lotado de condimentos bem ao lado dela. As porções são diferentes, mas a comida deve ser a mesma para todos.
Uma outra dica é convidar as crianças para ajudar no preparo. Pode ser lavar as folhas de alface ou picar o tomate. O contato com vegetais e frutas durante a preparação da comida ajuda a familiarizar a criança com o alimento e daí, na hora de comer, eles vão querer experimentar um pouco do que ajudaram a fazer.
SUGESTÃO JASMINE
Seja para montar a lancheira, seja para preparar a refeição da família toda, a Jasmine tem produtos naturais que vão deixar toda a família muito saudável. Para o lanche, oferecemos várias opções de Snacks, além de Cookies, Gran Cookies, Rosquinhas, Biscoitos Integrais, Frutas Crocantes e Superfrutas. Outra opção deliciosa são os Smoothies, que suprem a necessidade de uma das três porções de frutas recomendadas para o consumo diário. Na hora de preparar as refeições em casa, aproveite nossos ingredientes orgânicos e integrais. Do arroz à farinha, passando pelo açúcar mascavo e pelo sal marinho, a Jasmine tem um portfólio de produtos para que sua comida seja gostosa e saudável.
Mais sugestões de lanches saudáveis:
Receita de bolo de maçã com aveia e canela
Receita de bolinho de chuchu, espinafre e quinoa
Receita de Palitos de Gergelim
