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Descubra os Benefícios da Granola Para a Sua Saúde

por jasmine
em 20/01/2023

A granola é um produto que vem se popularizando e ocupando a mesa do brasileiro. 

E como explicar esse sucesso? Esse mix de grãos é uma ótima maneira de obter um alimento com praticidade sem sacrificar o sabor.  Uma ótima opção é incluí-la no café da manhã ou lanche. Podendo ser adicionada ao iogurte, smoothies,  frutas ou apenas consumir a granola sozinha.

A granola costuma ser vista como um alimento saudável, mas escolher uma boa opção faz toda a diferença. Com uma grande variedade de ingredientes e combinações, é importante atentar-se na na hora de escolher qual granola consumir, de acordo com sua necessidade.

Como escolher a versão mais adequada ao seu dia a dia? 

Para facilitar, vamos explorar alguns dos principais ingredientes para ajudar na sua escolha:

A boa granola possui um mix de ingredientes como:

  • a aveia, os flocos de milho, os flocos de arroz, o gérmen de trigo (que são fontes de fibras, vitaminas e minerais)
  • sementes como a chia e linhaça
  • frutas desidratadas e oleaginosas como as castanhas (fonte de vitaminas, minerais e gordura boa

Tudo isso trazendo a textura crocante inconfundível desse alimento!

 

Qual o valor nutricional da  granola?

Ao adicionar granola à sua dieta, você pode obter um alimento de conteúdo nutricional que apresenta fibras alimentares, vitaminas e minerais. As granolas que possuem grãos e sementes oleaginosas podem apresentar ácidos graxos insaturados conhecidos como gorduras boas.

Além disso, os cereais integrais que podem ser encontrados na granola fazem com que o mix seja uma boa fonte de fibras, que de acordo com estudos podem auxiliar na regulação do intestino, na promoção de saciedade e saúde do coração. 

OBS: Só não se esqueça de caprichar na hidratação para as fibras cumprirem bem seu papel.

 

Como escolher a melhor opção?

A granola é um alimento com caloria cheia, ou seja, com alta densidade nutricional, porém, na maioria das vezes é um alimento bastante calórico e dependendo da composição, pode ser rica em açúcar, cereais refinados e gordura saturada. 

O ideal é priorizar granolas que possuem alta densidade nutricional em sua composição, dando preferência para as granolas que possuem maior quantidade de ingredientes naturais.

Independente da escolha, o importante é adequar a quantidade ao seu objetivo, junto com o profissional nutricionista.

 

ATENÇÃO AOS RÓTULOS

Os primeiros ingredientes da lista devem ser os cereais integrais

Sempre que for escolher um alimento, leia a lista de ingredientes! Eles estarão descritos em ordem decrescente, ou seja, o primeiro ingrediente da lista é o que está em maior quantidade daquele produto, por isso, para garantir, opte por uma granola que inicie sua lista de ingredientes  com cereais, de preferência integrais.

Exemplo:

Entre as opções, escolha a granola que contenha maior quantidade de fibra

O consumo ideal de fibras deve ser acima de 25g por dia, segundo o FDA (Food and Drug Administration). Para alcançar essa quantidade, a informação nutricional presente nos rótulos pode ser de grande ajuda. Sempre que for escolher uma granola, compare com outras e escolha a que apresenta maior quantidade de fibras.

Exemplo:

Cuidado com o sódio

A declaração do teor de sódio em todos os alimentos é obrigatória. Segundo o Ministério da Saúde, se a quantidade de sódio for maior do que 600 mg, em 100 g do alimento, este é considerado um alimento com alto teor de sódio, podendo prejudicar a saúde e, portanto, devendo ser evitado. 

Compare as granolas e escolha a que possuir menor teor de sódio.

Confira em nosso blog algumas receitas e dicas de como incluir a granola na sua alimentação:

 

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MAIS DICAS

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Então, confira essas matérias aqui do blog:

*Fontes:
https://diabetes.org.br/importancia-das-fibras-na-alimentacao/
https://idec.org.br/o-sodio-que-voce-nao-ve/dicas

 


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