Como utilizar as sementes oleaginosas
Manter uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental. A ingestão de oleaginosas pode auxiliar no bom funcionamento do organismo e, como este mês tem o Dia do Combate ao Colesterol (08/08) vamos falar justamente sobre isso.
O QUE SÃO OLEAGINOSAS?
As oleaginosas mais conhecidas são:
– nozes
– castanhas
– avelã
– amendoim
– amêndoa
Ricas em óleo, elas possuem uma casca bem rígida.
Essas sementes apresentam alto teor de gordura boa, além de serem fontes de vitaminas e minerais que podem contribuir para o funcionamento do organismo.
Além disso, são ricas em gorduras poli-insaturadas que podem ser responsáveis por ajudar a manter o nível de colesterol bom (HDL) e reduzir o nível do colesterol ruim (LDL).
FORMAS DE CONSUMO
As sementes são extremamente versáteis e podem ser consumidas de diferentes maneiras. Você pode consumi-las nos lanches de intervalo entre as principais refeições, misturar com saladas e frutas ou inserir as sementes em receitas de bolos e pães.
Entretanto, é necessário ficar sempre atento às quantidades ingeridas. Por isso, é importante seguir a recomendação do seu nutricionista.
NOSSAS OPÇÕES
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